Estrategia · Identidad · Retail · Packaging · Arquigrafía · Comunicación

Petri

Una estrategia de marca vale cuando puede sostenerse en todos los formatos.

2022 — 2023

Panadería · Market · Express · Posadas, Misiones

El punto de partida

Una panadería querida, con una marca anclada en los noventa.

Petri tenía trece años de trayectoria, varias sucursales en Posadas y Garupá y clientes que la elegían por la calidad, la atención y la ubicación. Pero su marca combinaba demasiados elementos, dependía de la cuatricromía y no representaba el crecimiento de la empresa.

El diagnóstico propuso una intervención alta: sintetizar el signo sin perder lo que la gente ya reconocía.

Logotipo anterior de Petri
Antes
Después

Plataforma de marca

Cerca de la gente. Cerca cada día.

La estrategia ordenó lo que Petri ya hacía bien —calidad, atención, ubicación— y lo convirtió en una promesa simple. El tagline histórico en italiano se conservó como guiño de origen familiar.

Tagline

Cerca cada día.

Il pane nostro di ogni giorno

Misión

Brindar calidad en toda la gama de productos, sin perder la esencia ni la confianza construida con los clientes, y mejorar cada día la atención.

Valores

  • Integridad
  • Responsabilidad
  • Calidad
  • Respeto
  • Buena atención

Identidad

Un sello que se lee rápido y se reproduce en cualquier soporte.

La forma de la bandeja de horno contiene el nombre; la tipografía con serifa le da calidez artesanal. Una paleta corta —rojo, crema, dorado y bordó— permite imprimir en una o dos tintas sin perder reconocimiento.

Sello
Desde 2016
Símbolos
AaCerca cada díaPiazzolla · Suez One · Apfel Grotezk
Tipografía
Crema
#EDE5D8
Harina
#D7C3A0
Rojo Petri
#E23829
Dorado
#FBC33C
Bordó
#5B0414
Variaciones de marca
Variaciones
Sistema de elementos
Sistema
Versiones negativo y positivo
Negativo · positivo
Trama
Aplicaciones de color
Aplicaciones de color

Tramas

Panes, pastas y mantel de cuadros: la panadería convertida en patrón.

Packaging

La marca que se lleva a casa.

Cajas, bolsas y envases para cada línea de producto. Un mismo troquel admite cuatro variantes de trama según la familia; el sello Petri ordena todo.

Troquel impreso de la caja
Original de impresión
Del plano a la caja · troquel 686 × 425 × 156
Cajas de tortas · en el local
Cajas de tortas · en el local
Bolsa de pan
Bolsa de pan
Prepizza · góndola
Prepizza · góndola
Pastas y pascualina
Pastas y pascualina
Caja de tortas
Caja de tortas
Recién salido del horno
Recién salido del horno
Torre de cajas
Torre de cajas
Panes
Panes
Cajas de masas
Cajas de masas
Pastas frescas
Pastas frescas
Caja de masas
Caja de masas
Exhibición
Exhibición
Cajas de pizza
Cajas de pizza
Mostrador
Mostrador
Caja de pastas
Caja de pastas
Panificados
Panificados
Bolsas de pan
Bolsas de pan
Heladera
Heladera

Del plano al producto

Cada envase se resolvió en su original de impresión —medidas, fuelles, tintas— antes de llegar a la góndola.

Prepizza · original
Original
Prepizza
Prepizza
Tapas de empanadas · original
Original
Tapas de empanadas
Tapas de empanadas
Pascualina · Especialidades · original
Original
Pascualina · Especialidades
Pascualina · Especialidades
Etiquetas de pastas frescas
Etiquetas · pastas
Etiquetas de pan lactal
Etiquetas · pan lactal
Etiquetas de ñoquis
Etiquetas · ñoquis
Stickers de cierre
Stickers de cierre

Arquigrafía · fachadas

Tres sucursales, una misma fachada.

Diseñé las fachadas, los carteles, las vidrieras y la señalética interior de cada local, con medidas, materiales y planos para producción. Cada sucursal se lee igual, de día y de noche.

01

Panadería 213

La fachada nocturna: un cartel 24 horas en chapa roja con letras en acrílico, vidriera vinilada e indicadores de piso y pared.

Panadería 213 · Fachada · noche
Fachada · noche
Panadería 213 · Cartel 24 hs · plano
Cartel 24 hs · plano
Panadería 213 · Señalética de cajas
Señalética de cajas
Panadería 213 · Cartel 24 hs
Cartel 24 hs
Panadería 213 · Vinilos de vidriera
Vinilos de vidriera
Panadería 213 · Indicadores de piso y pared
Indicadores de piso y pared
02

Itaembé

Una fachada de gran escala para la nueva sucursal: sello, tagline e íconos de cada rubro —panadería, cafetería, Duomo y market— leídos desde la ruta. Inaugurada en 2023.

Itaembé · antesItaembé · despuésAntesDespués
Inauguración
Itaembé · Fachada · día
Fachada · día
Cerca cada día · noche
Itaembé · Íconos de rubros · noche
Íconos de rubros · noche
Itaembé · Fachada · noche
Fachada · noche
Itaembé · Fachada · propuesta final
Fachada · propuesta final
Itaembé · Interior
Interior
Itaembé · Cartel principal · 4,5 m
Cartel principal · 4,5 m
Itaembé · Interior · rubros
Interior · rubros
Itaembé · Íconos de rubros
Íconos de rubros
Itaembé · Medidas
Medidas
Itaembé · Inauguración
Inauguración
03

Chacabuco

Del local blanco a la sucursal Petri: cartel principal, cartel saliente, tagline en el lateral y señalética interior de sectores y cajas.

Chacabuco · Frente
Frente
Chacabuco · Antes
Antes
Chacabuco · Sello · PVC y vinilo
Sello · PVC y vinilo
Chacabuco · Carteles · medidas y materiales
Carteles · medidas y materiales
Chacabuco · Lateral
Lateral
Chacabuco · Interior · elaboración propia
Interior · elaboración propia
Chacabuco · Señalética de sectores y cajas
Señalética de sectores y cajas
Chacabuco · Interior · cartel de sector
Interior · cartel de sector

En la calle

La marca también se mueve.

Flota · Cerca cada día
Flota · Cerca cada día
Flota
Flota
Indumentaria
Indumentaria
Cerca cada día
Cerca cada día

Arquitectura de marca

Un apellido, varios negocios.

Grupo Petri reúne a las unidades bajo un mismo respaldo. Cada una tiene su voz; todas comparten el nombre y la confianza construida durante años.

Panadería
PanaderíaLa marca origen: panes, pastas, pastelería y comida para llevar.
Market
MarketMinimercado de cercanía: lo práctico y exclusivo.
Express
ExpressFormato al paso, con un sistema de ilustraciones propio.
Grupo Petri
Grupo PetriEl respaldo institucional que ordena a todas.

Mi rol

De la estrategia a cada punto de contacto.

Después de redefinir la marca, el trabajo continuó sobre locales, fachadas, packaging, bolsas, cajas, comunicación comercial y la base para nuevas unidades como Petri Market. La identidad dejó de ser solo un sistema visual para ordenar cómo Petri se presenta, se reconoce y se comunica.

Disciplinas

  • Diagnóstico
  • Estrategia de marca
  • Restyling de identidad
  • Arquitectura de marca
  • Packaging
  • Arquigrafía
  • Señalética
  • Comunicación

Créditos

  • DI Federico Gunther

    Estrategia de marca y comunicación · Dirección creativa · Dirección de arte · Diseño de arquigrafía y locales · Gestión del cliente

  • DG Gabriel González

    Dirección de diseño · Diseño de packaging

  • Lic. Maru Robledo

    Diseño

  • Lic. Fernanda Parchomczuk

    Diseño · Ilustraciones y tramas

  • DG Luciano Hermida

    Diseño para redes

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